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Milano, la prima festa del vino allo scalo Romana

In scena a Milano, fino a domenica, allo scalo Romana, la prima Festa del vino. In un grande capannone di oltre 3500 metri quadri si svolgerà l’atteso evento. Una sorta di sagra o street food and wine denominata “In vino veritas”. Si potranno assaggiare una sessantina di bottiglie dell’ultima stagione di circa una trentina di cantine provenienti da  tutto il Paese. Dal Barolo all’Amarone, dal Chianti alle bollicine del Franciacorta. Ed ancora tanti altri vini scelti italiani. L’ingresso alla prima festa del vino è assolutamente gratuito. Oltre al vino saranno presenti stands gastronomici con prelibatezze di tutte le regioni. E’ un appuntamento da non perdere.

Milano, in vino veritas,

Luca Gardini, “I giornalisti rovinano il mondo del vino”

Duro affondo contro il mondo dell’informazione di uno dei più talentuosi comunicatori del vino, Luca Gardini. Intervenendo al ventesimo appuntamento con la Daunia ad Orsara di Puglia, nello splendido centro delle Cantine del Paradiso, l’esperto dei vini, ha sparato a zero sul modo di fare comunicazione nel settore, prendendosela con i giornalisti e con le associazioni di categoria. Un intervento molto applaudito che apre un profondo dibattito e confronto. Ascoltiamo una parte dell’intervento registrata da Jepmagazine.

Orsara di Puglia, Peppe Zullo: “Punto sulla mia Daunia”

Il ventesimo appuntamento con la Daunia si è concluso con un bilancio decisamente positivo. Peppe Zullo, il cuoco contadino, testimonial per la Puglia all’Expo Milano, nel suo piccolo regno ad Orsara di Puglia, ha accolto decine di ospiti per raccontare la propria terra, ma anche per confrontarsi su progetti particolari. Sono state due giornate ricche di spunti interessanti con  la partecipazione di ospiti prestigiosi nel campo del food, fashion, della comunicazione oltre che del wine.

Ecco l’intervista realizzata da Jepmagazine allo chef Peppe Zullo.

 

 

Orsara, il 20esimo appuntamento con la Daunia: la storia del cuoco contadino Peppe Zullo

Scrive Franco Arminio di Peppe Zullo: “…Una volta da Orsara si andava a Milano, ma da Milano nessuno veniva ad Orsara. Con Peppe comincia un nuovo movimento, Milano non è più la cosa che ci manca, ma siamo noi la cosa che manca a Milano. Andare da Peppe Zullo non significa andare semplicemente in un ristorante che è insieme raffinato e popolare, ma partecipare a una rivoluzione che rimette la terra al centro dell’economia e la passione al centro delle relazioni umane. Appassionarsi alla sua storia è un dono che facciamo a noi stessi…” Chi è Peppe Zullo? Viene definito il cuoco contadino. Di sicuro una bellissima realtà nel panorama dell’eccellenza italiana della cucina. Oggi sarà possibile ascoltarlo nel convegno in programma alle ore 11 a Orsara, nell’ambito della manifestazione il ventesimo appuntamento con la Daunia. Il tema della tavola rotonda è: “Il Nero di Troia, il vino che racconta la Puglia nel mondo”. L’evento è stato promosso da Slow Food e Orsara Città Slow. Parteciperanno Luca Gardini, Wine Expert, Federico Menetto, Food and wine manager, Lucio Pompili, cuoco ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia, Gina Park, cuoca coreana, giornalista e scrittrice, Peppe Zullo, cuoco contadino e Franco Arminio Paesologo. L’incontro sarà moderato da Gaetano Manfredonia, Food and Wine Lover.

La manifestazione si svolgerà presso le Cantine Paradiso.

Peppe Zullo, Orsara,